pH值是植物營(yíng)養(yǎng)較重要的參數(shù)。植物營(yíng)養(yǎng)吸收依賴于對(duì)土壤或基質(zhì)的pH值準(zhǔn)確調(diào)節(jié)： pH值過(guò)低阻礙大量元素吸收;pH過(guò)高，阻礙微量元素吸收，如缺鐵失綠等。因此，快速可靠的pH測(cè)量是專業(yè)園藝和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可或缺的部分。我們利用恒美土壤酸度檢測(cè)儀做測(cè)試，對(duì)植物生長(zhǎng)過(guò)程中，pH酸堿度值對(duì)其產(chǎn)品的影響做出了分析。

　　酸堿度對(duì)植物的影響是多方面的，大體上分為對(duì)外部環(huán)境影響與對(duì)植物體自身影響。ph值合適范圍內(nèi)，植物可以大幅度的吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)植株莖稈的強(qiáng)度，提高產(chǎn)量。

　　土壤中轉(zhuǎn)化有機(jī)養(yǎng)分是在微生物參與下進(jìn)行的(微生物分泌使有機(jī)物分解的酶)，土壤酸性或堿性對(duì)微生物生長(zhǎng)有影響。酸或堿環(huán)境還會(huì)使植物根細(xì)胞原生質(zhì)層的蛋白質(zhì)帶正或負(fù)電荷，與所吸收的礦物離子發(fā)生吸引或排斥。

　　土壤酸堿度對(duì)土壤結(jié)構(gòu)性有影響。酸性土壤中，氫離子濃度大，容易把膠體中鈣離子代換出來(lái)淋失，故酸性土易板結(jié)。而堿性土壤含有大量代換性鈉離子、氫氧離子，使土粒分散，干后板結(jié)，造成堿土的結(jié)構(gòu)性不良。陽(yáng)離子礦物溶解度降低從而影響吸收。

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